Cuestionario de Colorantes

¿Como relacionan los colorantes con la quimica?
R= En quimica el colorante o el color es una propiedad organcleptica, por que se percibe por medio de los sentidos este principalmente por la vista
¿Cuales son las que se relacionan con este tipo de propiedad?
R= Homogeinedad, aspecto, olor, sabor y textura.
¿Que tipos de colorante hay?
R= Colorantes basicos y acidos.
¿Que es un colorante?
R= Sustancia capaz de teñir vegetales y animales
¿Para que se usaban antes?
R= Para diversas materias procedentes de vegetales y de animales
¿En quimica que son capaces de hacer los colorantes?
R= De absorver determinadas longuitudes de onda de espectro visible.
¿Cuales son las predominaciones de los colorantes?
R= Numero de CEE, Codiogo schultz, codiogo del "Cotour index 1924 y 1956.
¿Cuales son sus compuestos?
R= Tienen varias mezclas a proporciones que darian un color diferente.
¿Los colorantes se dividen?
R= Si, los hay azoicos, nitrosos, indigaides etc.
¿Cuales son las sus caracteristicas para asegurar su buen uso?
R= Ser inocuo, tener quimica definida y pura, tener poder tintorial, estable a la luz y al calor, no poseer ni color ni sabor, tener diferentes PH, tener agentes oxidantes y reductores
¿Cuales son sus factores de inestabilidad?
R= Trazas de metales, altas temperaturas, agentes oxido-reductores, luz y PH.
¿Que es el PH?
R= Potencial de hidrogeno
¿Que PH tiene el jugo gastrico, el agua de mar, la saliva, el jabon. y la sosa cautica
R= Vinagre 2.9, agua de mar 8. saliva 6.5 y jabon 7.4, sosa caustica 13.
¿Que es un metro de PH?
R= Un instrumento electronico que mide el PH de una sustancia.
¿Si los valores de PH son menores que 7 significa?
R= Que implican materiales acidos
¿ Cuales son los colorantes acidos?
R= Son los que se forman con las sales de los acidos sulfuricos o caborboxilicos.
¿Cuales son los colorantes basicos?
R= Son sales que probienen de las sales amoniacas o complejos formados por cloruro de cinc.
¿Cuales son los colorantes que bamos a utilizar?
R= Los colorantes sustantivos.
¿Para que sirven los colorantes sustantivos?
R= Para teñir directamente las fibras de algodon
¿Que tipo de cambio se da con este tipo de colorante?
R= Fisico.